En la industria del procesamiento de alimentos, contar con equipos eficientes y confiables es clave para el crecimiento empresarial. Carlos, un empresario mexicano del sector alimentario, dirige una fábrica especializada en la producción de botanas fritas, como churros, totopos y cacahuates fritos.
Su fábrica produce más de 1,000 toneladas de snacks fritos al año, abasteciendo no solo al mercado mexicano, sino también a varios países de América del Norte. Como un empresario con amplia experiencia en el procesamiento de alimentos, Carlos siempre ha priorizado la calidad y la eficiencia de producción. Sin embargo, hace 7 años enfrentó varios desafíos:
🚨 Los equipos tradicionales consumían demasiada energía y la temperatura del aceite no era estable, lo que afectaba la calidad del producto
🚨 El aumento de la demanda del mercado hacía que su capacidad de producción no fuera suficiente
🚨 Necesitaba una freidora industrial que fuera duradera, eficiente y capaz de operar de manera continua
Después de comparar varias opciones, finalmente eligió la freidora industrial de Joyshine, y con el tiempo, esta decisión transformó su negocio.
¿Cómo ayudó Joyshine a mejorar la producción? ¡7 años de funcionamiento estable y eficiente!
Desde que Carlos instaló la freidora de Joyshine, notó mejoras significativas:
✅ La producción aumentó en un 30%, permitiéndole satisfacer la creciente demanda del mercado
✅ Mayor precisión en el control de temperatura del aceite, reduciendo la tasa de productos defectuosos en un 15%
✅ Consumo energético reducido en un 20%, lo que disminuyó sus costos operativos
✅ El equipo ha funcionado de manera estable durante 7 años, con costos mínimos de mantenimiento
Carlos está muy satisfecho con la estabilidad y eficiencia de la freidora de Joyshine, y comentó:
“Llevaba tiempo buscando una freidora confiable y duradera. La de Joyshine ha estado funcionando perfectamente durante 7 años sin fallas importantes. No solo aumentó mi producción, sino que también redujo mis costos operativos. Confío plenamente en Joyshine.”
Visita del equipo de Joyshine: Explorando nuevas soluciones de producción
Recientemente, el equipo de Joyshine viajó a México para visitar la fábrica de Carlos. Durante la conversación, nos comentó su interés en expandir su línea de producción, agregando más variedades de snacks fritos para atender la creciente demanda del mercado.
Para ayudarlo a alcanzar su objetivo, le recomendamos varias soluciones para mejorar su producción:
🔹 Freidora al vacío: Ideal para freír a baja temperatura, permitiendo procesar chips de plátano y frutas deshidratadas, conservando su color y sabor natural, además de reducir el contenido de grasa, una tendencia creciente en el mercado de alimentos saludables.
🔹 Línea de producción de chips de plátano: Un sistema completo que incluye lavado, corte, fritura, desgrasado, sazonado y envasado, ideal para diversificar su gama de productos.
🔹 Freidora industrial continua: Diseñada para producciones a gran escala, con control de temperatura preciso y menor consumo de energía, optimizando los costos operativos.
Carlos mostró un gran interés en estos equipos, especialmente en la freidora al vacío, dado el crecimiento de la demanda de botanas saludables en el mercado. Planea analizar las tendencias y evaluar la incorporación de esta línea en el futuro. Mientras tanto, tras conocer a fondo las ventajas de la nueva freidora industrial continua de Joyshine, decidió adquirirla de inmediato para modernizar su fábrica y mejorar la eficiencia de producción.
Expandiendo la cooperación, construyendo un futuro más eficiente
Los equipos de procesamiento de alimentos de Joyshine operan en más de 50 países en todo el mundo, brindando soluciones eficientes y sostenibles a la industria alimentaria. Carlos eligió Joyshine no solo por la calidad de sus productos, sino también por su reconocimiento global y su soporte técnico a largo plazo.
Su fábrica está dando el siguiente paso hacia una producción más inteligente y eficiente, y la fiabilidad, estabilidad y eficiencia energética de los equipos de Joyshine le dan plena confianza en el futuro.
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