Los chicharrones fritos, un refrigerio gourmet popular en todo el mundo, son conocidos por su textura crujiente y su rico sabor. Para satisfacer la demanda de una producción eficiente, hemos lanzado una línea avanzada de producción de chicharrones fritos, con el objetivo de proporcionar una solución integral para las empresas de producción de alimentos. Desde la limpieza, el corte, el decapado y la fritura de la piel de cerdo hasta el envasado final, se garantiza que cada trozo de piel de cerdo se pueda freír de manera uniforme para lograr el efecto crujiente ideal. Esta línea de producción no solo mejora en gran medida la eficiencia de la producción, sino que también garantiza una calidad constante del producto, haciendo que sus snacks de piel de cerdo sean más deliciosos.
Línea de producción semiautomática: 20-100kg/h
Línea de producción totalmente automática: 100-500 kg/h
| No. | Nombre | Uni. |
| 1 | Elevador | 1 set |
| 2 | Freidora Continua | 1 set |
| 3 | Máquina de Secado al Aire y Desengrasado | 1 set |
| 4 | Máquina de Condimentación en Tambor | 1 set |
| 5 | Empaquetadora | 1 set |
Opcion uno:
Procesamiento de materia prima: Utilice piel de cerdo seca, lávela bien y fríala directamente en aceite a 180 grados durante 5 a 6 minutos.
Eficiencia y protección del medio ambiente: La relación producción-materia prima es de 3:1. Esta solución no solo no consume aceite adicional, sino que también produce grasa, logrando un uso eficiente de los recursos.
Opción II:
Procesamiento de proceso completo: incluyendo raspado, corte, lavado, secado, fritura, desengrasado, sazonado y envasado. La temperatura de procesamiento se controla a 220 grados, el tiempo de procesamiento de cada lote es de aproximadamente 30 a 40 segundos y la relación de salida es 1:1.
Versatilidad: Adaptable a las diferentes necesidades del mercado y capaz de personalizarse según los requisitos específicos del cliente, incluidos aromatizantes y envases.
La mayoría de los clientes suelen comprar productos semiacabados, es decir, chicharrones secos preprocesados, que se fríen directamente, simplificando el proceso de elaboración tradicional.
Flujo de procesamiento detallado:
Freír: Coloque la piel de cerdo limpia en aceite a 190 grados y fría durante unos 30 segundos para lograr rápidamente que quede crujiente por fuera y tierna por dentro.
Tratamiento desengrasante: Utilice un ventilador de flujo axial para eliminar el exceso de grasa en poco tiempo para garantizar la calidad del producto.
Condimento: De acuerdo con el mercado y los requisitos de gusto del cliente, realice un procesamiento de condimento fino, incluido el condimento en polvo, el condimento líquido y el
recubrimiento.Envasado: Etapa final, pesaje y envasado automático según demanda del mercado.
El diseño de esta línea de producción tiene como objetivo proporcionar soluciones eficientes y personalizables que se adapten a las diferentes necesidades de los clientes y garanticen una alta calidad del producto, desde las materias primas hasta los productos terminados.
1. Producción eficiente:
- Sistema de transporte con doble cinta de malla, asegura una fritura uniforme.
- Eficiencia de producción varias veces superior a las freidoras convencionales, reduciendo la necesidad de mano de obra.
2. Tecnología avanzada:
- Estructura de acero inoxidable SUS304, aumenta durabilidad y seguridad.
- Cámara de combustión eficiente y sistema de control de temperatura preciso, optimiza la eficiencia térmica y reduce la pérdida de calor.
3. Operación completamente automatizada:
- Alimentación, descarga, control de temperatura y filtrado automáticos.
- Minimiza la intervención manual, evitando la contaminación secundaria.
4. Seguridad y confiabilidad:
- Componentes eléctricos de Schneider y Siemens.
- Diseño de la estructura de fritura con tapa, mejora la seguridad operativa.
5. Ahorro de energía y ecológico:
- Diseño de tanque de aceite poco profundo, ahorra aceite de fritura.
- Diseñado siguiendo principios de ahorro de energía y protección ambiental.
6. Calidad superior del producto:
- Garantiza la calidad de sabor y color de los productos fritos.
La freidora de piel de cerdo Joyshine combina alta eficiencia, estándares de seguridad elevados y tecnología ecológica para ofrecer una solución económica y eficiente, satisfaciendo las necesidades de producción de alta calidad de las empresas.
Versatilidad y amplia gama de aplicaciones:
La línea de producción de chicharrones fritos Joyshine está diseñada para ser adecuada para empresas de producción de alimentos de todos los tamaños, especialmente para entornos de producción que buscan alta eficiencia, bajo costo y alta calidad. Además de pieles de cerdo, esta línea de producción también puede procesar una variedad de otros alimentos fritos, como pieles de pollo, pieles de pescado y patatas fritas, asegurando que cada alimento procesado tenga el mejor sabor y textura.
Potencial de mercado y soporte técnico:
A medida que la demanda de chicharrones fritos continúa creciendo, existe una demanda cada vez más fuerte de productos fritos de alta calidad en el mercado, lo que brinda enormes oportunidades comerciales para las empresas de producción de alimentos. Joyshine no solo proporciona equipos de procesamiento de piel de cerdo madura, sino que también brinda orientación técnica completa y capacitación para ayudar a los clientes a establecer rápidamente sus marcas y mejorar la competitividad en el mercado.
Asequible y personalizable:
El proceso de producción simple de la línea de producción y la baja inversión en equipos y costos de materia prima la convierten en una opción económica. Además, la línea de producción de chicharrones fritos Joyshine admite la personalización del producto y se puede ajustar según las diferentes necesidades del mercado para satisfacer una gama más amplia de necesidades de los clientes.
Bienvenido a solicitar más detalles y descubrir cómo puede generar crecimiento y éxito en su negocio con la línea de producción de cortezas de cerdo fritas Joyshine.
Carlos Jiménez, Colombia"En Colombia, los chicharrones son una parte importante de nuestros platos tradicionales. La línea de producción de fritura de Joyshine mejora enormemente nuestra eficiencia de producción y asegura la calidad y consistencia de los chicharrones fritos. Esto es esencial para satisfacer la creciente demanda del mercado, lo que nos permite ampliar nuestra cuota de mercado".
Liene Berziņa, Letonia"La demanda de chicharrones fritos en el mercado letón ha ido creciendo en los últimos años. Después de utilizar la línea de producción de fritura de Joyshine, podemos producir chicharrones fritos con un estándar más alto que cumple con las normas sanitarias de la UE. La confiabilidad y eficiencia del Los equipos son muy importantes para nosotros y es crucial para el éxito".
Roberto Núñez, Chile"El mercado de chicharrones fritos de Chile es altamente competitivo y la línea de producción de Joyshine nos ayuda a aumentar la capacidad de producción y mantener una alta calidad del producto. Su alta eficiencia y tecnología de ahorro de energía nos permite reducir costos y al mismo tiempo satisfacer las demandas de los consumidores de chicharrones fritos deliciosos y saludables. .