| Modelo | LG-30 |
| Método de control | Control automático del PLC |
| Material del cuerpo de la máquina | Acero inoxidable 304 |
| Área de secado | 30㎡ |
| Capacidad | 300kg/time |
| Tamaño de la bandeja | 1300*580*40mm |
| Cantidad de bandejas | 39pcs |
| Material de las bandejas | Aleación de aluminio |
| Medio de la tablilla | Aceite de conducción |
| Bomba de vacío | Bomba rotativa de paletas |
| Grado de vacío | ≦130 Pa |
| Modo de descongelación | Agua caliente pulverizada |
| Compresor | Bizl |
1.Los nutrientes se mantienen básicamente inalterados. Debido a que se seca a baja temperatura y en malas condiciones (al vacío), los nutrientes casi no se destruyen, especialmente las sustancias sensibles al calor.
2.La forma es básicamente la misma. Debido a que convierte el agua directamente del estado sólido al estado gaseoso, la estructura del alimento no cambia, pero el espacio ocupado por los cristales de hielo forma vacíos.
3.El color se mantiene básicamente inalterado. Dado que el secado se realiza a baja temperatura y en malas condiciones, las propiedades físicas y químicas del alimento cambian poco, principalmente porque la capacidad de respuesta a la luz visible no cambia mucho después de la rehidratación. La posibilidad de oxidación y cambio enzimático es pequeña, por lo que el color original es fácil de mantener.
4.La fragancia es básicamente invariable. Debido a que los ingredientes fragantes de los alimentos permanecen en la parte concentrada amorfa durante el proceso de congelación, el aroma no se escapa con los cristales de hielo vaporizados.
5.La calidad de los materiales sólidos básicamente no se pierde. Como la velocidad de movimiento del vapor de agua sublimado es pequeña, el objeto está básicamente en un estado estático, y la pérdida de masa de la materia sólida es insignificante.
6.Excelente rehidratación y fácil de comer. Dado que el agua deja una gran cantidad de poros después del secado, la rehidratación es buena, hasta el 95%, y el agua se congela y congela, y puede completarse en unos pocos segundos a varias decenas de segundos.
7.Fácil de almacenar y larga vida útil. Debido a la alta tasa de deshidratación, no se necesita ningún conservante, y hay una larga vida útil a temperatura ambiente.Si el embalaje es bueno, la vida útil puede ser de más de cinco años. El producto es ligero, no requiere cadena de frío, es cómodo de almacenar y tiene un bajo coste recurrente.
El cuerpo de la cabina y la unidad están en el mismo estante. Después de todo el transporte al sitio, el agua y la electricidad pueden ser connetcted a utilizar, conveniente y rápido.
No hay necesidad de otro almacén de congelación rápida o máquina de congelación rápida, las materias primas son automáticamente de congelación rápida y secado después de antering el almacén.
Interfaz de operación simple y fácil de entender, con cada parte del estado de trabajo y la temperatura, la visualización del grado de vacío.
Papa fritas de frutas y verduras, gambas, filetes de pescado, cangrejo, carne, etc.